對我來說，喜歡喫茶店與喜歡咖啡店完全是正相反的一件事情，當我進咖啡廳裡，通常想追求的是一杯認真好喝的咖啡，再來才是咖啡廳的氛圍；喫茶店的享受順序，正好與咖啡廳是倒著過來的，店裡的咖啡與食物優不優秀，固然很重要，但在喫茶店裡，被封存的舊時光與在地常客才是它迷人的所在。
位在下町的《ロッジ赤石》是一間創立於1973年的老店，與其他的喫茶老店一樣，有著當時相當氣派華麗的大門。從大門的旁邊整面的食物模型裡，不難看出他們的主打絕對不是咖啡這件事情。若搜尋任何評論網站，都會告訴你，這邊最有名的就是他們的炸蝦三明治與拿坡里義大利麵 (ナポリタン)。
拿坡里義大利麵 (ナポリタン) 不是傳統的義式義大利麵，而是日式洋食裡面，自行發明的義大利麵口味，詳細的介紹待之後再提。
店內的牆面與櫃子都是採用紅磚與深木頭色，牆上掛著一整排的時鐘，頗有山間小屋的風情，店內咖啡與大多數的喫茶店一樣，都是採用傳統的虹吸式沖法。
下午的喫茶店風情，就是坐滿的附近無所事事的居民，還是忙裡偷閒的上班族，點上一杯咖啡與蛋糕開始閒話家常。
《ロッジ赤石》最讓人感到記憶深刻的不只是他的餐點，而是它異於大部分的日本店家七八點的打烊時段，週二到週六的《ロッジ赤石》營業時間到凌晨四點，專門給酒館下班時段或是計程車司機的營業時段。
炸蝦飯的口味其實相當單純，就是三尾炸蝦與整盤的白飯，蝦子與炸物外皮有些微的空洞，吃起來味道相當中規中矩，但三尾的大小就著旁邊塔塔醬，在感受到膩之前，就已經吃完了。一般時段來食用，你會覺得是個好吃平實的炸蝦飯，從上桌的視覺到吃完的味覺，每口吃到的都是你想像得到的味道，有時吃東西也不過就是如此而已，追求的是自己早就期望好的。
放在深夜時段散步過去，點一盤炸蝦飯與炸蝦三明治的情懷，大概會是你在深夜裡做過最禁忌的事情之一，比深夜去巷口的永和豆漿點份蔥蛋餅與溫豆漿還讓人感到罪惡。深夜的炸蝦飯與三明治有著滿滿的油炸物與澱粉，那些銘刻在我們記憶裡，深知會讓人肥胖的味道。
但禁忌的事情是快樂的，減肥的事情我們待明天再說，今天就先任性一次吧。
ロッジ赤石
東京都台東区浅草3-8-4
週二到週六 9:00 ～ 凌晨4:00
週日/國定假日 9:00 ～ 凌晨1:00
週一公休
文字：abouthelena
照片：阿虎 Where are we now
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